Cucina

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Tortellini, tagliatelle, lasagne, mortadella sono solo alcune delle eccellenze culinarie che hanno reso Bologna famosa in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica e le hanno fruttato il soprannome de “La Grassa”.

Eccellenze culinarie che sarebbero solamente ottimo cibo se non venissero servite con quell’orgoglio, passione e sincera ospitalità tipiche della città e dei bolognesi.

Una passione contagiosa che certamente fa star bene gli ospiti e crea la giusta atmosfera per favorire intese e collaborazioni.

Alcune ricette della tradizione culinaria bolognese

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